炎熱的夏天來一罐沁心涼的冰啤酒最能解身體的渴,跟大家分享最近喝的七款台灣菸酒公司推出的新品啤酒,看看有沒有比較好喝(非業配,純品飲分享),未成年請勿飲酒
平常只有週末時才會與家人相聚,相聚的時光總少不了酒水,桌面上的五款啤酒,全部都是今年夏天菸酒公司推出的啤酒新品
這天家裡準備的在全聯買的小蒙牛麻辣鍋底,鹹香麻辣夠味,啤酒配麻辣鍋是最對味的了
你沒看錯以下5款全部都是台灣菸酒公司出的啤酒
名稱由左至右的依序為:
特釀微光白葡萄酒、特釀魔性莫西多、特釀研究室金色年華、特釀研究室白色迷霧、WOLF BEER少年狼啤酒
接下來就依當天品飲的順序做分享
WOLF BEER少年狼啤酒
第一款
WOLF BEER少年狼啤酒 酒精度5%
電視廣告打很大的WOLF BEER,重金請到茄子蛋來代言,外包裝真的看不出來是菸酒公司推出的啤酒品牌,更讓人誤以為是今年啤酒市場的新品牌
總之先喝看看吧!
金黃色的啤酒色澤,酒體輕盈喝起來清爽不苦,個人覺得WOLF BEER喝起來跟另一款爽啤有點像
少年狼啤酒=年輕人(台語)啤酒 「諧音梗」
官網介紹:台灣啤酒精心研發三年,重磅推出「WOLF BEER」少年狼啤酒,採用獨特「湧泉式水膜」製程,其獨到之處在於麥汁煮沸時能完整去除雜味,鎖住香氣,使風味更加純淨、順口。「WOLF BEER」精選3種歐陸貴族系及芳香型啤酒花,絕佳的釀造比例,在煮沸過程中以2重香氣萃取技法賦予酒體花香及果香,28天長時間低溫熟成的堅持,造就出清爽具層次的酒體。
金色年華
第二款
特釀研究室 金色年華 酒精度5%
台灣啤酒無論是金牌、經典、18天等都是以加了蓬萊米釀造而聞名,加了蓬萊米後口感會偏甜,可能台灣人比較能接受
但金色年華是在包裝上強調限定釀造,100%Malt,這很重要!台啤很少有純麥的啤酒!機會難得一定要喝看看!
啤酒色澤較前一款深,漂亮的琥珀色,5%的酒精度跟金牌一樣,少了像金牌啤酒添加蓬萊米釀造出來的甜味,反倒是純粹的麥香非常吸引人,習慣麒麟一番搾、Asashi super dry應該也會蠻喜歡這款
官網介紹:嚴選歐洲進口素材,以專屬23號酵母低溫發酵,搭配啤酒花冷泡技法。100%全麥釀製,保留麥汁精華。精選慕尼黑麥芽散發堅果香氣與琥珀色澤,釀製出純淨清爽且濃郁麥香的滑順口感,泡沫感升級
白色迷霧
第三款
特釀研究室 白色迷霧 酒精度5%
看到咖啡色瓶身就知道有用了小麥,像是它們出的小麥啤酒、北啤限定的小麥啤酒,清一色都是咖啡色瓶身,命定色無誤!
感覺味道應該跟北啤限定小麥啤酒很像
但老實說口感我真的有點忘記,印象中還停順口的,三兩下就稀哩呼嚕的喝完了,趁全聯還有或我趕快去補買一手回家屯貨,給你們看介紹還是比較快!
官網介紹:德式小麥啤酒特選歐洲優質麥芽、芳香型啤酒花及德國艾爾酵母,運用頂部發酵釀造出雲霧般酒體,散發麥芽香甜並伴隨濃郁果香與丁香風味。製程未經過濾含豐富酵母使酒液呈現略濁狀態,泡沫細緻、入口柔順,享受至高品味
微光白啤酒
第四款
特釀 微光白啤酒 酒精度5%
這是五款當中酒體最混濁的,但也是我覺得最像精釀啤酒的一款,完全喝得出豐富的水果調性,選用的啤酒花絕對是關鍵中的關鍵
這款是以比利時傳統釀造技藝,嚴選比利時小麥白啤酒專屬艾爾酵母及特色啤酒花釀製而成,賦予獨特柑橘果香調性與草本風味,加上小麥帶來輕柔滑順的雲霧口感,清爽不苦具有香甜麥芽氣息
魔性莫西多
第五款
特釀 魔性莫西多 酒精度10%
酒精濃度最高的這款放在最後做收尾,而且莫西多身為知名調酒,做成啤酒,可說是新鮮事呢,讓我特別感興趣
在倒入杯中時有啤酒泡沫,結果放一下子泡泡就全部消失了,啤酒瞬間變調酒,難不成這就是所謂的魔性?
整體喝起來檸檬、薄荷味搶眼,但由於少了氣泡感,不像啤酒,但也沒有這麼像莫西多,有點四不像的感覺,蠻可惜的這支魔性莫西多
菸酒公司大膽的嘗試也讓我們有機會品嚐到不一樣的啤酒,仍然值得給予正面評價
梅子風味桶陳啤酒 台灣釀酒120周年紀念版
開頭寫道有七款啤酒,剩下兩款是其他天聚餐喝到,不喝則已,一喝驚人阿!
梅子風味桶陳啤酒真的太狂太強大,12.5%的高酒精度,厚實感完全像是在喝梅酒,梅子味在口中久久不散,沒錢喝OMAR梅子風味桶威士忌,喝梅子風味桶陳啤酒也能過過乾癮,後來覺得太濃自行加了些金牌啤酒稀釋,竟然更順口欸~
適逢菸酒公司120周年推出的紀念版啤酒,但酒標的設計我只能搖頭,想問問你有FREE STYLE嗎?
我們有設計阿,微設計!
價格$250元
Baby精釀啤酒 波本桶陳IPA
看到波本桶,又看到IPA,多數人應該直接高潮了,這樣的組合光想一定很好喝!
果不其然,剛剛的梅子風味桶陳啤酒代表妹酒的話,那這款無非是男子漢必喝的啤酒了
波本威士忌常見的奶油、香草味都在這款啤酒中找的到,厚實強壯的酒體,猶如重拳衝擊著味蕾,真的好喝!
愛喝威士忌也愛喝啤酒的朋友,你們應該會蠻喜歡這款的
價格$250元
總結
未成年請勿飲酒,喝酒不開車,安全有保障
七款台啤各有千秋,口味因人而異所以非常主觀,以上僅為個人品飲心得,給各位參考,也歡迎大家留言告訴我,推薦我好喝的啤酒
我是李姓生活的阿志,我理性飲酒,我們下次見~